Париж не всегда славился любовью к разнообразным напиткам: традиционный образ жизни французов подразумевал пить кофе в форме эспрессо, сидя в уличном кафе у тротуара. Однако в последние годы тенденция потребления кофе, начавшаяся в Новой Зеландии и Австралии, пришла во французскую столицу, и по всему городу стали появляться специализированные кофейни. Знайте, что кофе не имеет тенденции быть дешевым: будьте готовы заплатить за латте около 4 или 5 евро, но весьма внушительный ценник действительно стоит того, чтобы побаловать себя. Чтобы помочь вам решить, какое заведение посетить, вот ряд наиболее популярных фирменных кофеен в Париже.
Café Kitsuné (1-й округ)
По мнению многих парижан и иностранцев, в этом кафе, возможно, подают лучший кофе в Париже. Смелое утверждение, но в этом есть толика правды. Внутри кафе Kitsuné очень ограничено пространство, но его расположение на краю Пале-Рояль означает, что вы можете купить кофе на вынос и насладиться им у фонтана. Что касается выбора десертов, то обязательно попробуйте их шоколадное печенье.
Адрес: Galerie de Montpensier, 51.
Matamata (2-й округ)
Расположенное на небольшой улице во 2-м округе, кафе Matamata предлагает вкусный кофе и тосты. Уютный интерьер из темного дерева напоминает дизайн новозеландского кафе, а внизу есть удивительно просторная комната, где можно посидеть в кресле и провести некоторое время вдали от городской суеты.
Адрес: Rue d’Argout, 58.
Partisan (3-й округ)
Эта кофейня, расположенная на границе 2-го и 3-го округов, – отличная находка для местных жителей и туристов. Окна от пола до потолка и большое открытое пространство делают это кафе прекрасным местом для отдыха, даря возможность насладиться чаем или кофе, а также перекусить вкусной выпечкой. Здесь предлагают выбор между зернами светлой и темной обжарки, а опционально можно добавить овсяное молоко, так что вы можете заказать кофе по своему вкусу, остаться в стенах кафе или, повинуясь сложившемуся образу жизни французов, взять кофе с собой и посидеть на улице.
Адрес: Rue de Turbigo, 36.
Fragments (3-й округ)
Вы можете не только взять большую чашку кофе из кофейни Fragments, но и побаловать себя их знаменитой свежеиспеченной булочкой с корицей. Расположенное на востоке 3-го округа, это кафе считается отличным местом отдыха, если вы находитесь в районе Бастилии. Внутри не так много места, поэтому по выходным к обеду здесь часто наблюдаются очереди, но местный тост с авокадо стоит того, чтобы его подождать.
Адрес: Rue des Tournelles, 76.
Boot Café (3-й округ)
Это крошечное, но очень эстетичное кафе в районе Марэ расположено в старой мастерской по ремонту обуви, о чем напоминают не только его название, но и фасад. Здесь подают вкусный кофе, и его обязательно стоит попробовать. Внутри есть несколько посадочных мест, но вы также можете сесть на стул возле кафе, чтобы в теплое время года насладиться кофе прямо на открытом воздухе. После кофе отправляйтесь в путь, чтобы посетить концептуальный магазин Merci, где можно купить красивую одежду, сувениры и товары для дома.
Адрес: Rue du Pont aux Choux, 19.
Strada (3-й и 5-й округа)
У кафе Strada есть два «филиала»: один расположен в 3-м округе, а другой – в пятом. Персонал всегда дружелюбный и говорит по-английски, а кофе восхитителен: зерна обжарены специально для того, чтобы сделать их уникальной «смесью кафе Страда». Кафе в 3-м округе меньше по размеру, и его приятно посетить, чтобы пообщаться с друзьями, в то время как большой и яркий интерьер кафе 5-го округа делает его идеальным местом для завтрака или обеда в выходные дни. Если вы хотите полней погрузиться в образ жизни французов, возьмите свежевыжатый сок, чтобы насладиться вместе с кофе.
Адрес: Rue du Temple, 94 / Rue Monge, 24.
Coutume café (7-й округ)
Кафе Coutume одним из первых принесло в Париж фирменный кофе. Как только вы переступаете порог этой кофейни, то сразу понимаете, что здесь серьезно относятся к своему делу: все оборудование для обжаривания кофейных зерен и приготовления холодных напитков выставлено на всеобщее обозрение. Посетите это кафе, что попробовать кофе из свежеобжаренных зерен, а если решите провести здесь выходной, то обязательно попробуйте их французский тост.
Адрес: Rue de Babylone, 47.
Ten Belles (10-й округ)
Эта крошечная кофейня у канала Сен-Мартен получила репутацию одного из основных поставщиков фирменного кофе в Париже. Летом клиенты могут присесть к деревянной стойке бара или отдохнуть в уютной зоне наверху. Заходите в обеденное время, чтобы насладиться тостами и горячими напитками или одним из фирменных пирожных. Также загляните в одноименную пекарню, которая расположена дальше на юг вниз по каналу в 11-м округе.
Адрес: Rue de la Grange aux Belles, 10.
Holybelly (10-й округ)
Если вы хотите погрузиться в образ жизни французов, выбирайте одно из двух любимых мест молодых парижан: ресторан / кафе Holybelly, которые находятся недалеко друг от друга. По выходным здесь выстраиваются такие очереди, что выходят на улицу, за порог заведений, поэтому попробуйте пойти в будний день или купить café à emporter (кофе на вынос) и прогуляться вдоль канала Сен-Мартен. Если вы не в настроении для кофе, попробуйте их вкусный домашний горячий шоколад с легким оттенком специй.
Адрес: Rue Lucien Sampaix, 5.
Cuillier Abbesses (18-й округ)
Это кафе, расположенное рядом со станцией метро Abbesses, идеальное место, чтобы начать день на Монмартре. Присядьте у окна, чтобы выпить Флэт уайт или чашку фильтрованного кофе и спокойно созерцать бег современного мира. После этого поверните за угол к «Le Mur des je t’aime» (или «Стене любви») – это одна из многих достопримечательностей Монмартра. В Париже есть несколько других кофеен сети Cuillier, поэтому высматривайте их во время ваших прогулок по городу.
Адрес: Rue Yvonne le Tac, 19.
Итак, теперь вы знаете лучшие кофейни Парижа – места, которые идеально подходят для тех случаев, когда вы просто хотите выпить чашечку хорошего кофе или устроить себе поздний завтрак в выходной. Чтобы отдых в Париже прошел максимально насыщенно, посетите 10-й округ, который во многих отношениях стал центром растущей численности кофеен – возможно, именно здесь вы найдете кафе, которое станет вашим любимым.
Шошина Ольга