Париж не завжди славився любов’ю до різноманітних напоїв: традиційний спосіб життя французів мав на увазі пити каву в формі еспресо, сидячи в вуличному кафе біля тротуару. Однак в останні роки тенденція споживання кави, що почалася в Новій Зеландії та Австралії, прийшла до французької столиці, і по всьому місту стали з’являтися спеціалізовані кав’ярні. Знайте, що кава не має тенденції бути дешевою: будьте готові заплатити за латте близько 4 або 5 євро, але досить значний цінник дійсно вартий того, щоб побалувати себе. Щоб допомогти вам вирішити, який заклад відвідати, ось ряд найбільш популярних фірмових кав’ярень в Парижі.
Café Kitsuné (1-й округ)
На думку багатьох парижан і іноземців, в цьому кафе, можливо, подають найкращу каву в Парижі. Сміливе твердження, але в цьому є частка істини. Всередині кафе Kitsuné дуже обмежений простір, але його розташування на краю Пале-Рояль означає, що ви можете купити кави на винос і насолодитися ним у фонтана. Що стосується вибору десертів, то обов’язково спробуйте їх шоколадне печиво.
Адреса: Galerie de Montpensier, 51.
Matamata (2-й округ)
Розташоване на невеликій вулиці в 2-му окрузі, кафе Matamata пропонує смачну каву і тости. Затишний інтер’єр з темного дерева нагадує дизайн новозеландського кафе, а внизу є дивно простора кімната, де можна посидіти в кріслі і провести деякий час далеко від міської суєти.
Адреса: Rue d’Argout, 58.
Partisan (3-й округ)
Ця кав’ярня, розташована на кордоні 2-го і 3-го округів, – відмінна знахідка для місцевих жителів і туристів. Вікна від підлоги до стелі і великий відкритий простір роблять це кафе прекрасним місцем для відпочинку, даруючи можливість насолодитися чаєм або кавою, а також перекусити смачною випічкою. Тут пропонують вибір між зернами світлого і темного обсмаження, а опціонально можна додати вівсяне молоко, так що ви можете замовити каву по своєму смаку, залишитися в стінах кафе або, підкоряючись сформованому образу життя французів, взяти кави з собою і посидіти на вулиці.
Адреса: Rue de Turbigo, 36.
Fragments (3-й округ)
Ви можете не тільки взяти велику чашку кави з кав’ярні Fragments, але і побалувати себе їх знаменитою свіжоспеченою булочкою з корицею. Розташоване на сході 3-го округу, це кафе вважається відмінним місцем відпочинку, якщо ви перебуваєте в районі Бастилії. Всередині не так багато місця, тому у вихідні до обіду тут часто спостерігаються черги, але місцевий тост з авокадо вартий того, щоб його почекати.
Адреса: Rue des Tournelles, 76.
Boot Café (3-й округ)
Це крихітне, але дуже естетичне кафе в районі Маре розташоване в старій майстерні по ремонту взуття, про що нагадує не тільки його назва, а й фасад. Тут подають смачну каву, і її обов’язково варто спробувати. Всередині є кілька посадкових місць, але ви також можете сісти на стілець біля кафе, щоб в теплу пору року насолодитися кавою прямо на відкритому повітрі. Після кави вирушайте в дорогу, щоб відвідати концептуальний магазин Merci, де можна купити гарний одяг, сувеніри та товари для дому.
Адреса: Rue du Pont aux Choux, 19.
Strada (3-й і 5-й округи)
У кафе Strada є два «філії»: один розташований в 3-му окрузі, а інший – в п’ятому. Персонал завжди доброзичливий і говорить по-англійськи, а кава чудова: зерна обсмажені спеціально для того, щоб зробити їх унікальною «сумішшю кафе Страда». Кафе в 3-му окрузі менше за розміром, і його приємно відвідати, щоб поспілкуватися з друзями, в той час як великий і яскравий інтер’єр кафе 5-го округу робить його ідеальним місцем для сніданку або обіду у вихідні дні. Якщо ви хочете повніше зануритися в спосіб життя французів, візьміть свіжовичавлений сік, щоб насолодитися разом з кавою.
Адреса: Rue du Temple, 94 / Rue Monge, 24.
Coutume café (7-й округ)
Кафе Coutume одним з перших принесло в Париж фірмову каву. Як тільки ви переступаєте поріг цієї кав’ярні, то відразу розумієте, що тут серйозно ставляться до своєї справи: все обладнання для обсмажування кавових зерен і приготування холодних напоїв виставлено на загальний огляд. Відвідайте це кафе, що спробувати каву з свіжообсмажених зерен, а якщо вирішите провести тут вихідний, то обов’язково спробуйте їх французький тост.
Адреса: Rue de Babylone, 47.
Ten Belles (10-й округ)
Ця крихітна кав’ярня біля каналу Сен-Мартен отримала репутацію одного з основних постачальників фірмової кави в Парижі. Влітку клієнти можуть сісти до дерев’яної стійки бару або відпочити в затишній зоні нагорі. Заходьте в обідній час, щоб насолодитися тостами і гарячими напоями або одним з фірмових тістечок. Також загляньте в однойменну пекарню, яка розташована далі на південь вниз по каналу в 11-му окрузі.
Адреса: Rue de la Grange aux Belles, 10.
Holybelly (10-й округ)
Якщо ви хочете зануритися в спосіб життя французів, вибирайте одне з двох улюблених місць молодих парижан: ресторан / кафе Holybelly, які знаходяться недалеко один від одного. У вихідні тут вишиковуються такі черги, що виходять на вулицю, за поріг закладів, тому спробуйте піти в будній день або купити café à emporter (кава на винос) і прогулятися вздовж каналу Сен-Мартен. Якщо ви не в настрої для кави, спробуйте їх смачний домашній гарячий шоколад з легким відтінком спецій.
Адреса: Rue Lucien Sampaix, 5.
Cuillier Abbesses (18-й округ)
Це кафе, розташоване поруч зі станцією метро Abbesses, ідеальне місце, щоб почати день на Монмартрі. Присядьте біля вікна, щоб випити Флет уайт або чашку фільтрованої кави і спокійно споглядайте біг сучасного світу. Після цього поверніть за ріг до «Le Mur des je t’aime» (або «Стіні кохання») – це одна з багатьох пам’яток Монмартра. У Парижі є кілька інших кав’ярень мережі Cuillier, тому виглядайте їх під час ваших прогулянок по місту.
Адреса: Rue Yvonne le Tac, 19.
Отже, тепер ви знаєте найкращі кав’ярні Парижа – місця, які ідеально підходять для тих випадків, коли ви просто хочете випити чашечку доброї кави або влаштувати собі пізній сніданок у вихідний. Щоб відпочинок в Парижі пройшов максимально насичено, відвідайте 10-й округ, який у багатьох відношеннях став центром зростаючої чисельності кав’ярень – можливо, саме тут ви знайдете кафе, яке стане вашим улюбленим.
